混迹养殖行业十余载,见过的品种也不在少数,今年来国内很多孵化厂都忙着将品种改良升级,也出现了一些红极一时的品种,随着人均收入水平的提高,人们对消费意识的加强,对于食用家禽不单单是停留在肉鸡这方面。
现代消费群体,不仅对肉质要求提高,同时也希望吃出健康,对于近年来针对食品安全的问题层出不穷,也越发使得人们更加向往绿色生态养殖的家禽,但是真正的好品质的家禽确实非常少。究其原因,无非是养殖成本与销售价格不成正比。
不知曾几何时,向我咨询五黑高产绿壳蛋鸡的朋友也多了起来,都在询问绿壳蛋鸡种苗价格和养殖方式。为此我在这里为大家一一解答。
关于绿壳蛋鸡的品种
绿壳蛋鸡,因产蛋为绿色外形酷似鸭蛋而得名,市场上绿壳蛋鸡的品种非常多,其中最畅销的要数五黑绿壳蛋鸡和高产黑羽绿壳蛋鸡。五黑绿壳蛋鸡
五黑绿壳蛋鸡又名黑羽乌骨鸡,是我国稀有家禽。原产地位于湖北地区,现有1300多年的养殖历史。外型具有黑冠、黑羽、黑皮、黑肉、黑骨、绿壳蛋的特性,又名为五黑一绿;肉质内含丰富的黑色素、氨基酸和黑色胶体,被谓“中国黑宝”、“鸡中珍品”和“药食兼用型的黑色营养保健食品”之称,受到历代医药家的关注和重视。
高产系绿壳蛋鸡为红冠,黑羽、白肉、黑脚、产绿壳蛋,黑羽绿壳蛋鸡公鸡做父本,国外引进的粉壳蛋鸡做母本,进行配套杂交。主要以高产为主要选育目标,绿壳鸡蛋经济效益较高。
绿壳鸡蛋的价值
介绍完鸡,我们再来说说绿壳鸡蛋,其实养殖土鸡的朋友都知道,养殖蛋鸡周期较长、风险也相对略高,现在人养鸡,比较浮躁,恨不得一个月就能出栏,变鸡为钱。而养殖绿壳蛋鸡却有着比养殖普通蛋鸡更高的价值,我们先来看看绿壳蛋鸡有哪些优势
那它与普通鸡蛋的区别到底在哪里呢?
一句话概括“有卖点,营养更均衡,高蛋白、低胆固醇”
1、绿壳鸡蛋外壳的颜色特别。绿壳鸡蛋经蒸煮后蛋黄颜色鲜艳,可增强人的食欲。
2、绿壳鸡蛋蛋白质含量13.4g,比普通蛋高出8.2%
3、绿壳鸡蛋卵磷脂、脑磷脂和神经磷含量高于普通鸡蛋 3.卵磷脂、脑磷脂和神经磷含量高于普通鸡蛋。
4、绿壳鸡蛋所含维生素A、维生素E等含量显着增加
5、绿壳鸡苗胆固醇的含量显着低于褐壳蛋、白壳蛋。胆固醇只有129.5mg,比普通蛋降低81.4%。
6、绿壳鸡蛋微量元素碘、锌、硒的含量高,每100g含硒274.2mg,是普通蛋的20倍。
7、绿壳鸡蛋蛋壳厚,保存时间长,冰箱冷藏可放置6个月以上。
综上所述,绿壳鸡蛋不止外观漂亮,更具卖点,而其营养价值更是妙不可言,是养殖户又一个新的养殖品种。那养殖绿壳蛋鸡到底应该注意什么,养殖成本高不高?如何做到将自己的养殖的绿壳鸡蛋高价售出?
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